干絲拌青豆仁----冷拌小菜

干絲一包,青豆仁一杯,一小根黄籮葡絲.燒一清鍋水,水開後,先將上黄蘿葡絲放入水中浸两浸就拿出冲冷預用,再煮青豆仁開鍋後煮五分鈡,重在脫生.撈出冲冷水,保持翠綠.亦可用同鍋水去煮干絲但要加小匙苏打粉 （baking soda）用大火煮開,熄火後,再等一分鐘後,撈起過冷水,冲凉後,瀝乾.把這三味調在一起.只用塩及魚露和麻油.


請稍留意,此道凉拌菜,重在顏色,不能用醬油.麻油不可省.如愛辣者可放些辣油無妨.第三味可用其有顏色蔬菜取代的,比如加半個甜紅椒小丁拌在干絲中又好看又好吃.絕對定一道美味的前菜或是夏日下粥小菜的首選.放心是健康養身两相宜.

好友問安----电話中的對泣

上午Sam打未電話問起Jeff,其實我也是一知半觧的.已经有一個多月沒和他們通話了.心中儘管記掛.可是白已亦是怪病纒身.每天疼痛難當,自顧不暇,當天（十六日）下午四點,鈴声响了.是Jeff的,沒說幾句就說不下去了,他還勉勵我,叫我不放棄,要加油,要忍耐.我就大哭,止不住的淚水,永乾在一邊不停的遞紙給我,只是哭,講不出話來.Helen更是泣不成聲,也停不下. 神阿！祢知道我們都那麼無奈,那麼無助.我們的幫助從那裹來呢？ 神阿 祢要說話喲！只有祢的話能擔我憂,能解我愁,能醫我疾病.能夠和好友擁抱對泣一下,是一種安慰,也是一帖良藥阿！
晚飯前給 Ruth一電話向她們報告一下Jeff and Helen的情況並轉達Sam的交待與關心.這是何等的甜美！

好友來訪月---楓萍,藎藎夫婦來美

很可惜,今天因為有医生看病.只能講講電話了.不知何日再能相見.特別和楓萍在仁愛路第一會所.他是我兒童班裹的好學生.和藎藎則在士林服事時熟.一說都是幾十年.但感謝神一路保守我們活在祂的恩中.

榮芳,阿華夫婦和俊英夫婦耒訪

他們來美次數太多、一切自助、包括租車,所以拜一,一早就到了.大家還是非常親切.但畢竟都是老大不小了，年齢仍然会有些痕跡的。但有一件事可堪告慰的,就是我們彼此都在弛起初的呼召上＂基督與教會＂真理的軌道上行.讚美主！特別看到俊英的姐妹,心中有許多的感触.當年在高雄時每次去看望她,她都在麵包房中.如今已做了祖母.阿華也快做外婆了.一代一代被興起.衪的工作永不歇息.人阿！在後的要在前.在前的要在後.要快跑跟随主.願主吸引我.每次相見總是一份鼓勵.我們非常珍惜.

心懸台北的 Jeff -----加油

一群老朋友要您加油.一群老友和您們站在一起.記住Jeff我們是癌友,戰友,鬥志一樣.今天同病就一同加油吧！保持喜樂！保持一天大笑三次.這是天付良藥共勉之！Jeff 加油 大家都愛您

七月是下半年的開始-----連帶Jeff 和我都在疼痛試煉中

二零一一年一月手肩膀受傷後,好像人就沒爽氣過.對我來說真是一亇大功課,大試煉.要學一個人要老老实实地放下一切躺下休息.安息.安靜.哎呀！好難喲！本人是個勞碌命忙慣了.一旦要放下＂習慣＂還真不習慣.
北加一回來就打听 Helen 和 Jeff的消息.原來Ｈelen已跟黄弟兄說了jeff的情形.大家太愛他們總不想去接受這個事實.主阿祢大有憐憫向小子們施憐憫吧！主阿！我們懇求祢,祢的話充滿他們.祢的平安臨到他們.祢的医治臨到他們.