Friday, December 31, 2010

年终生的兒子----Alfred 受浸歸入主名

今天是2010年十二月三十一日末了的一天,天氣有点冷.但感謝主,Alfred決定受浸.這是他們全家多年的心願.王媽媽今天特別高興.弟兄姊妹們亦很喜樂並扶持,來人不少.特別感謝 神.主特別償給我們一亇陽先燦爛的好天氣.会後树潔姐妹們預備了一些精緻簡单的小菜及水餃招待與会的弟兄姐妹們午餐.非常圓滿有主同在. 主的話不落空.當信主耶稣,你和你一家都必得救.

Wednesday, December 29, 2010

雨中的騖喜-----Jeff, Helen回來了

正在大家談論Jeff已經回來了,就在此時不遲不早他們俩位進門來了.引起大家一陣歡呼鼓掌.多人眼眶都湿了.主知道我們是感恩的淚.這七個月的分別,經歷了心連心的禱告,手牽手的扶持.這些愛也都是他們服事出來的結果.昨晚大家還在談Jeff的電話,都被他電談嚇了一跳.因為太突然了不知是台灣Jeff,還是美國Jeff.今天沈弟兄說啊呀大家好弟兄來了.在這神的家中大家的感情比肉身的弟兄還親.神啊!我感謝祢,祢聽了大家的禱告.在此向 祢献上感恩!

Friday, December 24, 2010

歸來----Jeff, Helen 加油

昨天下午跟Helen 通上話了,她剛從醫拿藥回來.医生放行她可以回美了.感謝主 他們這半年來經歷許多艱難,不是三言兩語說得清楚的.但是亦經歷許多的恩典和神的医治.弟兄姐妹們所表現的愛與关懷,真是一份力量與鼓勵.弟兄姐妹們每週都詢問歸期?非常高興有了"日子".想到快見面了,很是喜樂.感謝主恩.有女兒相隨總是方便,亦令人放心.

Tuesday, December 21, 2010

舊事已過,一切都變成新的了

該是結朿,再見零拾年的時候了.並說声新年快樂!.一年太快了.小時候學別人寫文章---日月如梭,自已都莫名其妙.等到能體会到日子如飛而去的時候.好像是暮然回首,已是灯火欄柵处.
如果 主今晚就來,我真是交不出賬來.服事上滿了虧欠.在主的話上亦是鬆散.在家庭生活中亦是懶了下來.我是虧欠至極.但是 愛我的主對我的恩和愛却是多而又多.我愛這首歌
我的神阿,祢在已過路上,曾用愛的神蹟,多方眷顧;故我敢在投入祢的胸膛,因信心安,讚美祢的道路.

Tuesday, November 30, 2010

感恩月的感恩-----數不尽恩說不完的愛----主恩如雨沛

每到十一月整個氣氛就變了.人也变得温柔了.人好像也謙卑了.心中也就充滿欢愉.一面覺得日子是快了點兒.对朋友,对家人都感虧欠,總以為愛不夠.就請家人,朋友包涵原諒啦.對神更不用說了.充滿感恩.神爱救了我.

Sunday, October 31, 2010

十月感言--日子好快!怎麼感恩節要到了?

孩童的時候喜歡過年.因為有好東西吃,有新衣服穿.還有压歲錢拿.到了,有了家庭,有孩子後就覺得過年好累.因為人來人往得忙上一陣子.等到自已覺得老了,可是日子却是不知不覺又到了年末!小的盼望快快長大.老的盼望日子慢慢來.

Thursday, October 21, 2010

九月体檢-----一切过关----第二週年

Dr.Rhee and Dr.Silverstain and Dr.McCaa 三位重量级医生都着過了.報告出來"沒事"算是平安渡过第二年.現在開始第三年.雖然身体上有些不适,特別是腿及关節常会小痛及小腫.癌科医生說這是藥物反應給我拿到了.這次她開了止痛藥,好像減輊痛些.左邊胸疤痕不漂亮,開刀外科医生梗埂於懷.他要為我整疤雷射一下.其实这些對我並不重要.健康沒事就好.只有Encologist医生还是三月亇看一次,包括檢血.外科一年一次.家庭医生六個月一次.神啊!我不想找医生,不愛吃藥.我好像天天在數日子盼望"五年刑期快满"就可以不吃藥了.另一點得些安慰儿種贵藥都有了ger ?‧價錢差很多.頭一年吃了八仟多的藥.心中頗為焦急.但感謝主 今年都有平價藥了.求主保守我誏我平安渡过這五年後.我就可以從藥中得著"自由".

Saturday, August 28, 2010

八月感言---痛失老友們一而再地發生在周邊

先是林斯聰弟兄回了天家,章宇來電話報告.幸好去年小恩结婚時大家見個面,沒想到這是最後的道別.体会到,只有神掌管明天.今天就得珍惜.

又來巴西馬守道弟兄,忽然在两周內.亦回了天家.七月十九日上午巴西電話來報告馬弟兄今夜中去世.去時平静安穩.大家都在身邊,有福的人.在電話我們彼此哭了一場.這多年來我們均以老哥,老妹相称.他們夫婦對我們體諒,暸觧,扶持並鼓勵.在最艱苦為難的時候,他總是相挺,相助並安慰我們,說了許多正義的話,得他照顧並幫助是数不清的.懇求神安慰馬師母,结婚六十一年的老伴,這樣梢梢的走了,怎麼不令人去想念他呢?

两周前陳正隆弟兄亦在無病痛中見主去了.雖說还要再相見.但人總是在肉身有些不捨嘛。而這三位好像都是八十六到八十八的年纪對外子來說總是一個題醒.地上的年日總是不多了.好像乙百块錢用的只剩下十多塊了?要怎麼用呢?在在都是學問啊!
林弟兄一直是位船長並多年在高雄服事教會和他下一代都很熟.

Friday, July 16, 2010

台北來電----Jeff 回家了

多好啊!沒有坐輪椅.己開始積極投入復健了.主的愛!主的憐悯.

Wednesday, June 30, 2010

同心牽手禱告-----與弟兄姐妹期分憂分勞

大家今天共同決定明天拜四下午五點放下手中工作同心為Jeff 和 Helen禱告.今天為他們禱告都是情詞迫切,懇求主加力給他們.站在他們旁邊.給醫生有智慧做對的判斷.

這些日子事情真多.身心靈都感沈動.同華來電話說起林斯聰弟兄回天家事,我既刻給林師母打電話去問候.结果她的靈很平静有主同在謂林弟兄先走一步,我們都在排隊.真的有主的人不一樣.預備七月二日安葬.
美智來電話告之巴西馬弟兄病了,而且不輕.我跟馬師母通了話.兒子已将我的信轉給她了.她亦是超坚強.盼望馬弟兄在地上年日沒有痛苦.

Monday, June 14, 2010

海倫台北來電話----除我們憂心,釋我們慌恐

晚上十點,我走向電話想給Andrea打個電話,就在此時Helen來電話了.說起Jeff 体檢報告出來了.血液沒有問題,骨頭沒有問題.我們吊著的心真的落地了.雖然我們都含著淚水來應對我們的談話.這一刻是那麼美妙,像是天籁報隹音.雖然時間已晚了,我還是給美蓮姐報個佳音.因為他們拜六曾給Jeff電話,長松兄還跟Jeff在電話中禱告.這樣大家先放個心.拜三上午再向弟兄姐妹報告.大家對Jeff 和Helen的關心和愛護,其實是他們服事出來的.主啊!祢旳同在,時時我都需要.

Monday, May 24, 2010

洋芋沙拉-----Potato Salad

那天到99分店買個小東西,结果用99分買了袋十磅裝的洋竽.怕遭塌,於是就做洋葱洋竽法式湯喝,又做沙拉吃.孩子們都認為太棒了,就地取材又方便又經濟又好吃.女兒要我教她們快速简单的洋芋沙拉.
材料:洋竽五,六個.红籮葡一大棵.小黃爪一兩条.煮熟白蛋二粒.沙拉醬三大匙.牛奶1/3杯.塩少許.糖一茶匙.白胡椒少許.
做法:将洋芋切小丁,胡蘿葡亦切小丁.同時煮一鍋水.水滚後先將洋竽丁放入滾水中,待水滾後煮两分钟,再將胡籮葡丁加進滚水中亦煮两分鈡熄火,再悶二分鈡倒入漏盆放凉.要冷透才可以拌沙拉醬.同時將白煮蛋切碎加入,小黄瓜亦切小丁,,糖,塩,胡椒等.是道非常漂亮的菜肴,可以隨意加些火腿肉碎屑(Ham)又好看又好吃.若是加些滾水燙過的蝦仁,那可是五星级的"洋芋蝦仁沙拉"冰过更是爽口!這些做法,配料都是厨房裡有的.孩子們的早餐.午飯都解決了.

有人問起小黃瓜要醃嗎?我自已則是每次都用海塩醃醃抓抓,然後擠擠水再拌入.如果立即吃就無謂.如果放一兩天我建議要醃一下.這樣又保脆度又不出水.沙拉醬就是(Mayonnaise).

Wednesday, May 19, 2010

雞胸肉沙拉------Chicken salad

不知道,從什麼時候起大家都愛上了我做的雞胸肉沙拉.配上生菜,蕃茄,麵包,孩子們笑稱這是五星級的餐點.我當然高興.今天就將我的配料及做法寫出來與大家分享.以Costco買的罐裝12oz一罐的雞胸肉.
材料;雞胸肉一罐.沙拉醬(Mayonnaise),碎甜酸黄瓜(Sweet pickle relish),芹菜幫一至二片切小丁.洋葱碎一湯匙,一亇白煮蛋切小丁.碎核桃少許.
做法;罐頭開後将水壓擠後倒掉,把雞肉放一碗中,同時把碎芹菜,洋葱碎,及小丁白煮蛋加上一大匙碎黃瓜,用义子拌雞肉易散開,同時加上两大起沙拉醬調勻馬上就可吃了.上桌前放上些碎核桃.則更有美感,並引起食慾.願你喜歡.其實只要十分鍾就可以使大家歡喜了.


又及.有人不愛洋葱,用青葱亦可.味道会稍稍不同.
核桃可有可無,亦可用松子或其他乾果仁代替.除了好吃外,有加分及提高品貭之效!我們家則喜歡用酸味麵包(sour dough)來配.配上一碟有些硬度的切片红蕃笳,再加上另一碟的生菜片.可真讓簡單也變得美美的.

Tuesday, May 18, 2010

温馨五月-母親節.一位生日.天培又出門..小弟要升级了

每年母親節,William姐弟總是給我一盆花.今年忙,有事不能过來.還特別請 Jeff&Helen 送來.心中既感動又慚愧.實在什麼也沒做.還享受孩子們的關愛.這些愛是我走天路的鼓勵和力量.多年来建立的感情.是息息相関是抹不掉的.這趟他們在房子賣掉後,要回台灣做體檢.我真有些伤感和不捨.說不出為什麼?只跟 Helen說一句話"一切盡在不言中".願主眷顧,保守我們.
對我自已每一年最想念母親.想到她一生保護父親.任勞任怨.想到七歲,八歲那兩年,父親先去了南京.母親帶我們兄弟姐妹四人住在外公家.四七年由大伯父把我們帶到南京會父親.四八年生小妹.母親沒什麼好日子过.節儉持家.好像一生都在逃難中.母親總是教育我們做人要光明磊落.正正派派.人可窮,志不能窮.衣服不嫌破舊,要補得乾淨.要洗得乾淨.她是一生乾乾淨淨,清清爽爽的.俐俐落落.懷念她做的幾個小菜,雖然也學,但總覺得缺了點什麼.她談吐非常大方相宜,知書達理.在她們那個年代,母親能有那麼多文化,是屬難得,外子就非常喜歡她.不管上一代,還是这一代.像她这樣人很難找了.她知足常樂.一生沒有自己.只是我們給她好日子太少了,太少了.想起她就伤心,難過.多麼想告訴她,"您是最好的媽媽.我們多麼地愛您啊."心中的懷念和燠悔真是與日俱深.
一位孩子生於五月.生的那天仁愛路李婦產科沒有床位,所以只能在開刀房过夜了.李枝盈医生說这亇小孩会湊热闹.感謝主!這個小孩帶給我們很多熱閙和快樂.我們非常珍惜.
天培又出門三天,好趕,好累.做母親的難免心疼.但他覺得值得又喜樂.做母親的只有祝福和禱告.
小弟來電話報喜"小豆,小恩他們有了".小弟要升级了.多麼令人快樂的消息.喜事多總是令人興奮.但不敢太高興.主恩保護.

Thursday, May 6, 2010

騖人喜訊-----David要结婚了---四月二十四日

為什麼用"驚人"呢?因為兩年前我還問他---有什麼好消息?他還笑著說大舅媽恐怕等不到了.看起來我不会結婚了.忽然來了個大驚喜 David要结婚了.終於明白了. Cindy的出現,他改变主意了.Cindy的愛主和追求,及屬靈的光景都使我們很感動.更覺得David很成熟了,懂得揀選.Cindy有位愛主的母親,父親五年前過世了.還有兩位弟兄.家庭很单纯.原藉廣東,生在越南却長在台灣,十三歲來美國所以又是小留學生.所以在語言上對David大有幫助.實在太好了,看見主的恩手一直帶領他們.真是千里姻缘一線牽.兩人因為馬太福音第六章二+五節至三十四節主的話而決定"牽手"過一生.放下一切的憂慮‧---想想天空的鳥兒---野地裏的百合花---心安了.他們租用的場地又寬敞,又靠近水邊,天氣又好,真是風和日麗.樣樣美麗.亦見証了那天婚禮有主的同在和主的恩典.Ruth的表現也很好非常Calm我們多麼的紧張啊!主聽了大家禱告.五哥主婚也好.節目單上,所有項目都是表兄弟妹"Chus"包辦了.不太好意思.
同時認識楊家的親友,兩度同一桌吃饭,对他們印象深刻.都是忠厚老實人.我們的感覺,想法大致一樣.並不感覺是頭一次見面,都很親切.

Tuesday, April 13, 2010

接待萊恩非常喜樂

箂恩有電話來已安抵巴西,兒子,準媳婦都來接機.這次萊恩住了一個星期.我也試試我的体力.很好.招待她是很容易的.她是亇隨和的人.她從小我們就偏愛她,她也跟我們很親.無話不談.談主,談人,談教會沒有避諱.有時談的高興處,笑的前仰後合.傷心处我們也一同流淚.她是性情中人.又健談,帶給我們倆老好多喜樂.她有位好丈夫,兩位好兒子.真的神祝福她.在大家庭中做媳婦,她面面週到,以忍耐,牺牲和愛心的原則去做人.並贏得家人的信任.這次她來碰上天民一家春假回來,小四請客大家聚聚在"清真館"可真快樂啦!又吃,又說,又笑得要命,非常輕鬆!萊恩還給大家看看,她要給媳婦的見面礼!嬴得好幾個大驚呼!多麼可愛的阿姨!

神啊!祢名何等廣大泱漭

昨日十一日主日盧建安弟兄來講.不僅是道而是生活.很感動.在生活中就是這樣.追捉著,追捉著.到頭來是一場空還被世界弄瞎了心眼.
擘鉼快结束時一位姐妹點了這首詩,非常合時又很摸著人心.我是邊讚美邊流淚.只有神是實在的.有祢穀了,無論日有多長,有祢穀了,無論夜有多暗.祢是我神!全有!全足!全豐!祢能為我,創造我所缺乏.有祢自已,在我回家途中,無論有何需要,都必無差。我的神啊,祢在已過路上,曾用愛的神蹟多方眷顧:故我敢在投入祢的胸膛,因信心安,讚美祢的道路。

Sunday, March 7, 2010

主日聽道有感-----自白大尼我們分後手

今天集中聚會請杜弟兄請.他滿心負擔,做他蒙恩及蒙召的見證.教會的诙復又怎麼從西到東.又從東到西.他一生六十多年股事主,無怨無悔.聚会空氣非常有感力.可惜分享的人沒跟上.美中不足.要改善才行!主啊!如今祢不在此,我們也無心鼓弹,當我深夜,孤獨,安靜的時候---我想着祢是多遠,我想著祢應許已久的歸旋.---一年又一年的过去,我仍等候,祢却仍未回來.現今我仍未見祢豐彩.是否只好歎息等祢回來.哦主啊,這是教會的求呼!聖徒的催促!哦主呀!願祢快來!

Thursday, March 4, 2010

主禱文------願你的國降臨

主日家昌弟兄分享這段經文很有味道.主把最好的聖靈賜給我們.我們向主禱告可能一是答應就是'yes'一是不答應就是'no'一是'等'有這三種可能.可是我們只喜欢yes.連等都沒耐性.我們的光景何等可憐!何等幼稚!主啊!祢真有忍耐的對待我們.在这禱告的功課上.我是一直都沒學好.這些天也有姐妹們,來電請求代禱.這是好現象.需要身體配搭.患難互相擔代.分享喜樂.
今天看見三位弟兄在一起交通,心中滿是讚美.同心合意主必看顧,主必祝福.三股繩子是不易折断的.主必祝福他的教會.

Saturday, February 27, 2010

ニ月雜記,隨感

這個月"特別事"好像很多.
1.二月六日拜六晚有愛筵.七點半有福音聚會.來很多人,整個空氣熱騰騰地.大家非常喜樂.也是吳垚淼弟兄頭一次來西敏市交通.這個盼望想了許多年.末了還是家昌弟兄推了一把,成了.聚會開場他做個人見證很能引人入勝,引起注意力.他以约翰福音十四章,主說"我是道路,真理,生命.----"為主題.很有主的同在.大家都很喜樂.經緯喜樂地都不知如何收尾聚會了!真是喜樂滿我靈!謝謝家昌給我們消息使我們能有"這個交通".教会與教會之間也搭上線了.多麼美好啊,同心合意的興旺福音.
2.ニ月七日主日集合聚會亦是請吳弟兄講,由Amy譒譯.
3.ニ月十四主日由盧建安弟兄來講"愛主"很好的鼓勵.
4.章宇,同華,小佳,嘉珍,偉軍両家人於+五日來看我們.都不是住近處啊.我們心被温暖,並被愛所包圍.我們只能以雜醬麵來款待他們.好在我們相見不在乎吃喝,只在乎笑,談.
5.收到了David Yang的结婚請帖.這些年來他在父母中間受到許多磨鍊.是個孝子,為Cindy高興.願主祝福他.為他們歡喜.
6.Jeff 和Hellen 帶我們去看他們"新家".他們真會弄.小而美.使我想起一句話--"室雅何需大.--"重在那亇雅字.
7.這個月又冷又雨.也有許多的不快樂,盼望雨水止住.那些不快樂也就隨風而逝吧!

"七"是亇好字,所以就寫那麼多了.

Wednesday, February 3, 2010

江浙小菜一碟-------美式豆瓣酥

晚上两女兒回家晚飯我給他們煮了南瓜红棗粥,真是美味極了!炒了個雪菜豆酥.女兒是讚不絕口。那麼經济實惠又美味的小菜一碟。大家來做吧.一磅裝的袋子只要(.79$)在健康食品店或一般西式超市均可買到.

材料:绿色小碗豆(splitpea)一杯半.一碗雪菜.
做法:先將碗豆泡發十分鈡後,用三杯水煮半小時完全酥爛.然後起油鍋用三大匙油,先炒雪菜‧然後將豆酥倒入拌炒,調味即可上桌.可星星點點地灑些红椒以增加色感.碗豆不發直接煮亦可.

但請記得雪菜是鹹的,放塩不能过頭.用雞湯煮亦可.最好用不沾底的鍋來煮,不能糊底.此道菜要保持原色本味.所以不能用醬油調味.這亇Splitpea也有黄色的.或許大家都吃过荷蘭人的名湯"Peasoup"就是這種青碗豆做的.說實在今天交通發達,世界已變小了,也無謂什麼特有的.這道小菜該叫"世界菜"了.(一笑}.
同時在此謝謝申方給我靈感.

Wednesday, January 27, 2010

家傳温馨甜品一件-----红棗,核桃糊

前両天丁師母特別電話來問起如何做核桃糊?說起丁弟兄在我家喝的甜品.简直是太美妙了,丁弟兄說他喝了就有力量,精神也好起來了.丁師母要我寫在我Block裏.Mercy也要做.多年來路過我家的容人都喝過.我總是做給年長的父兄母姐喝的.凡是喝过的人,一定要再潻點兒.今晚(27日)特為江伯伯預備了.他們又好喜欢.Dora 說這真是comforter food.会誏人有舒服,温馨的感覺.
材料;一盒無核红棗,一碗核桃.半碗飯(多一點也無妨).
做法;用一碗水泡軟红棗亦可用微波五十秒,另用一器皿泡核桃二十分钟,清洗一下去澀味.先打红棗十秒,立刻加進核挑,同時打十秒钟,停下加上半碗飯再打十秒.調理机中共有三碗水.打成糊煮開同時用二碗水冲調理水亦倒入鍋中前多後共五碗水.這時甜度濃度剛剛好.一定要用中火煮開,注意不能誏它殿底,或糊底,要不時搗動一下.二,三分鈡後即可熄火上桌.哇塞!太美味了!可以忘憂,心中充滿甜美.自從一九八二年,因受一位姐妹的題醒.那麼多年了,我一直做,招待無數的主的僕人們及过路的客人.都是大家的最愛.


任何的果汁机,調理機都可以做.我個人用的是馬力較大的一種,所以打的很细,其实有些小棵粒粗粗糙糙的,口感亦非常好.
如果手邊沒有飯,可用麥片代替.飯和麥片都是為增加稠度.
红棗养心安神.核挑補腦增加体力.因為此種红棗是制过的,無需另外加糖.
多年來我一直都用碗量的.用什麼去量其实不重要,甜度可以用嚐的.可以加加減減的.

Wednesday, January 20, 2010

元月雜記與感言-------2010

永恩弟一家五口新媳婦同行.他並接受,弟兄們誠心地邀請拜六(二日)晚傳福音.主日(三日)集中聚会講一次.心中有點过意不去,本可輕鬆些和家人聚聚.讓他背担子,感謝神 特別講"但以理的禱告"非常豐富,有內容,又有感力.Amy譒的很好,又快又流暢.感謝主的憐憫.曉恩也是第一次來南加拜見六嬸婆及姑姑們,叔叔們,堂兄弟們,姐妹們.和大家互動良好,难為她了.
這個月又多雨,又冷,少有的現象.倒是解決了"旱"的問題.世界暖化問題也不存在了,並有科學家證實的.
住的地方"H.B."上星期又停電,聚会出门前,才知車門打不開.臨時請雷弟兄來接,又感不好意思,Shirley送我們回家.家中真是又冷又暗.Peter送來插上電話.這樣還可通消息啊!又帶來些臘燭來,大的手電筒.又不能燒東面.雖有一煤氣炉在外面,如果沒有雨還可以在外面炒兩個小菜可以吃麵,亦可享受一頓燭光晚餐.還可以吃出情調來.只好出去吃個早晚飯.去BCD吃豆付、沒想到我們五人吃飯,三人中"瀉"我是最利害的,還發燒,全身發冷發抖.Peter,Amy瀉完就沒事了.我共瀉了十一次吐一小次,一大次最後還是用抗生素了.由於這次經驗,就更使我們不敢外出吃飯了!今夭到晚上人就輕鬆許多了,並吃了些白粥.也是自不量力又貪嘴.可真學功課了!那晚,家中可是到處都是臘燭很有詩意.因為我喜欢有光.至到晚上九點半才來電.平時不憧得珍惜與感恩.等到失去了才知它有多可愛,多宝貝.這幾天也把車子停在車道上.
Dora十八日來電話,约好下拜三大家見亇面,吃亇飯.江伯伯己九十五歲高齡.这些年幸好有Dora在他身邊.
拜二(十九日)禱告聚会後給Clair Wang受浸.媽媽姐妹们還做了點心,蛋糕,甜湯等.大家就這樣表露愛心.姐妹們辛苦了.我發燒了,好可惜,沒能去参加,也失去認識她父母的机会.今晚值得一記,下午時还大雨大風交加.四點後放晴了,雨也停了.神對人的愛.
風雨的拜三早上还來那麼多弟兄姐禱告共十六位.主爱祂的教会.稍稍領会,祂睜眼看,祂側耳聽.
Dora 來電話,约好江伯伯和Dora拜三(二十七日)在Amy處一同晚飯.這次我一定做清爽的雪菜肉絲麵給他吃.他們十五日才到,健康情况是超好.謝謝主恩典.Dora辛勞了.